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1,核桃的青皮怎么去掉啊

用水泡了然后捂几天就容易剖掉了.特别注意青皮上留出的黑色液体!!!!不要把它弄到衣服和手上上,否则衣服上的永远也洗不掉了,手上 还会慢慢淡化。
用水泡,然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。 把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。

核桃的青皮怎么去掉啊

2,怎样消除核桃的青皮

方法是把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了这个方法是最简单的
堆一起,上面覆草,阴凉处,3天左右。或打催熟剂
剥核桃的青皮是件很麻烦的事,用办法却可以干净利索地去掉核桃外边的一层青皮。      是利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟好的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃-25℃,待核桃青皮冻透后,升温至0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。

怎样消除核桃的青皮

3,如何快速去核桃青皮

有耐心的话,就放外面晒一下,水分蒸发了自然就好剥开了如果着急的话,可以用水泡一下,水要酸性的,放一些醋应该会好一点,但是小心皮里面的汁,非常非常不好洗。。
一种方法是把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。另一种方法是利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟好的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃-25℃,待核桃青皮冻透后,升温至0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。
用火烧 一热就整个下来了 小时候就是这样去的 而且烧的核桃特别的好吃

如何快速去核桃青皮

4,核桃青皮怎么快速去掉

把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。也可以用小刀、铁刷子人工去皮。还可以用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮。青皮核桃去青皮:1、自然阴干健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。2、人工去皮具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。3、低温冷冻,高温融化去除青皮另一种方法是利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟好的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃-25℃,待核桃青皮冻透后,升温至0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。

5,怎么去除核桃的青皮

方法/步骤 核桃的自然阴干,选择健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与核桃自然分离,但要注意有伤的核桃,青皮局部就会发黑,所以不适用此方法,因为会造成阴皮。 人工去核桃青皮:需准备工具,胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下,再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮,最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套,要不手上的皮肤会被染黑。 人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上,一整天后,青皮会自动分离。 核桃怎么去青皮 沤烂法,把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住,让其发酵,青皮沤烂就自然脱皮。 机械法,有专门的核桃去青机器。 核桃怎么去青皮 用水泡,然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。 法供瘁佳诓簧搭伪但镰 核桃怎么去青皮 END 注意事项 皮上留出的黑色液体不要弄到衣服和手上,否则衣服上的永远也洗不掉了,手上还会慢慢淡化。
一种方法是把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。另一种方法是利用低温将核桃青皮冷冻后,再通过高温融化去除青皮的方法。将成熟好的核桃挑出病、虫害果,然后进行低温冷冻,冷冻温度为-5℃-25℃,待核桃青皮冻透后,升温至0℃以上融化,机械或人工去掉青皮。

6,如何去掉核桃上的青皮

1、在切割青核桃皮的时候需要带上一双皮手套,以免青核桃皮的汁液流到手上,手会变成屈黑的颜色,用一把小刀在青核桃的上面划出四条轮廓,在划得时候刀子稍微左右摇摆几下,这样可以使青核桃的表皮稍微松动一些。 2、然后在用刀背沿着轮廓的缝隙左右摇摆,这样青核桃皮就会随着摇摆的力量而脱落掉。 3、用这种方法去掉青核桃的表皮,干核桃表面的颜色也会十分的好看,食用起来也比较健康。 扩展资料 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中,核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。 核桃青皮中含有多种生物活性成分,在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性,可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。 参考资料来源:搜狗百科:青皮核桃
核桃成熟后,去青皮的通常办法是:把青核桃堆积在一起,通过发酵反应使核桃青皮与坚壳自然脱离,再通过日晒,使其颜色为谈黄色。这样不伤害核桃坚壳,又能使核桃仁富有营养。 核桃脱皮后,通常的颜色是淡黄色。如果颜色发白,则是用硫磺熏蒸的,有毒。
一、自然阴干。   健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。   二、人工去皮。   具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。   三、人工催熟。   若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
用水泡,然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。 把核桃放到阴凉处4-6天,等到青皮有些皱的时候,带上橡皮手套,轻轻一剥,核桃的青皮就自己脱落了。

7,核桃青皮有什么功效

青核桃皮挤汁外擦皮肤对治疗顽癣有效
核桃青皮又称青龙衣,为核桃外部的一层厚厚绿色果皮。我国核桃栽培面积居世界首位,核桃青皮年产量在35万t以上。核桃果实采收后,应尽快脱掉坚果外面的青皮。大量青皮成为垃圾堆放在田间、地头或沟边污染环境,如果对其加以利用,不仅可以防止环境污染,还可以增加果农的收入。目前,国内外对核桃青皮的加工、综合利用方面的文献报道不多,本文将核桃青皮的化学成分以及在医药、农药、色素提取等方面的应用进行了总结,以提醒人们深入研究核桃青皮的药用等方面的利用价值,使核桃青皮这种有毒废渣中的有效成分能够被人类所利用1 核桃青皮化学成分 目前,核桃青皮中化学成分的提取分离和成分鉴定研究取得了一定的进展。用气相色谱/质谱联法分别鉴定出核桃青皮中有39种挥发油和7种脂肪酸,结果显示挥发油占79.09%、脂肪酸占19.02%,其中的挥发油有烃类(26种、71.80%)、酮类(3种、10.83%)、醇类(6种、7.96%)、呋喃类(1种、5.79%)、酚类(1种、1.99%)、肟类(1种、0.95%)、酯类(1种、0.71%)七大类化合物,以倍半萜类为主,具有平喘、抑菌抗肿瘤作用。各脂肪酸的含量为十六碳酸19.30%、十八碳酸3.03%、十六碳烯酸2.93%、十八碳烯酸 1.45%、十八碳二烯酸14.36%、十八碳三烯酸3.21%。十八碳二烯酸是人体所必需的脂肪酸,而花生四烯酸其生物活性最强,体内含量最高,对其营养功能亦不可忽视。亚麻酸具有软化血管、防治高血压及心脏病等特殊功效,具有极高的食用和营养价值,缺乏时可影响幼猴视力和视网膜反应。用水提醇沉法提取粗多糖,高效毛细管电泳测定单糖组成,苯酚~硫酸法测定质量分数,粗多糖提取率为38.07%、精制多糖为76.08%。主要单糖组分为半乳糖42.998%、葡萄糖23.30%、阿拉伯糖16.03%、鼠李糖10.123%、果糖7.549%。半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。葡萄糖和果糖具有直接供给人体热量热能、补充体液及营养全身的功效。 1985年,许绍惠等首次从核桃的青皮中分离提纯出胡桃醌,并鉴定了结构,与国际上报道完全一致”。用高效液相色谱法测定山核桃青皮中胡桃醌的含量,其平均回收率为97.21%。新鲜山核桃青皮中胡桃醌含量较高,达到0.42%,随着存储时间的延长,胡桃醌含量逐渐减少,存储9年的青皮中只含有0.09%。另外,姚焕英等人总结了核桃青皮中的9种醌类衍生物。胡桃醌是核桃青皮中主要的毒性物质,具有明显的抑菌和抗癌作用。醌类衍生物的毒性,一般都小于胡桃醌。核桃青皮中的醌类物质对多种体内移植性肿瘤有明显的抑制作用,体外杀伤细胞的作用更强,且毒性较低,其他成分的提取物也有不同程度的抗菌、抗肿瘤、镇痛等作用。 周靖等人采用火焰原子吸收分光光度法定性定量测定了1g核桃青皮中含有钙2650ug、铁23.42ug、锰3.66ug、镁355ug、钾41157.96 ug、锌6.15ug七种元素。另外,核桃青皮含有胡桃甙、α~氢化胡桃~4~葡萄糖甙、金丝桃苷、扁蓄苷、丹宁、四氢萘酮以及维生素b和维生素c。上述各种甙类可增强体质,改善症状,减轻疼痛,增加食欲,促进睡眠。丹宁、四氢萘酮用于制革业、印染业作媒染剂、固色剂,也是重要的制药原料。 2 核桃青皮的综合应用 现代研究表明,青皮中每种有机化合物成分的作用各有不同。经过溶剂浸提所得混合物直接用于治病、将青龙衣晒干直接制作药物、提取色素用于食品添加剂,以及农药等其他方面的应用如下。 2.1 医药方面的应用 核桃青皮作为抗癌民间药方,历史久远。核桃青皮中的胡桃醌及其衍生物等应用在医学上治疗肝癌、自发性乳腺癌、食道癌和胃癌。因为胡桃醌对许多革兰阳性菌和阴性菌均有抑制作用,进而从侧面证实胡桃醌对肿瘤细胞的生长抑制是直接杀伤的。青果皮具有解毒、消热、抗菌、镇痛等作用。核桃青皮醇提取物在体外能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草杆菌。挥发油成分以倍半萜类为主,具有平喘、抑菌抗肿瘤作用等。 采用bslb(brine shrimp lethelity bioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明,其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性,可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。核桃青皮提取液可以治疗粉刺,炎症和脱发干枯。 核桃青皮煎剂,对流感、亚洲型68~1株和弧儿病毒echo有抑制作用。水提浸膏对小鼠肉瘤180和小鼠实体型肝癌均有明显的抑制作用,对体外的s180癌细胞有直接杀死作用。 何天有等用生核桃皮煎剂(青龙衣煎剂)外洗治疗子宫脱垂42例表明其有较强的促进子宫肌肉收缩和收敛作用,并有良好的祛湿作用,外洗后子宫明显收缩,带下、瘙痒亦随之消失。对ⅰ度子宫脱垂外洗后一般数次可愈,对ⅱ度~ⅲ度子宫脱垂需配内服药。 临床报道于农历六月中旬,摘取未成熟的青核桃与烧酒按3∶1的比例配制,浸泡24h~48h,待酒液成棕黄色后过滤,治疗胃、十二指肠溃疡及胃炎疼痛,通过对2020人次的观察,10天内止痛者达98.12%,其中立即止痛者占93.15%。用青龙衣糖膏治疗浅表性胃炎,能解除胃脘疼痛,疗效确定。 2.2 色素提取方面的应用 2.2.1 提取棕褐色的应用 用60℃的水为萃取剂,以水与青皮质量比为1∶5,可对晾干的核桃外果皮(核桃青皮)中褐色素进行提取,得到褐色素浸膏。使用结果表明,该色素水溶性好,耐热性和耐光性较好,蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响,乙醇对色素有增色效应,棕黄色的核桃皮色素稀溶液加入少量乙醇后,可形成诱人的深酒红色,适合用于色酒酿造。这种色素可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。

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